커피 창업은 소자본부터 프랜차이즈까지 다양한 방식으로 시도할 수 있어 많은 분이 관심을 갖는 분야입니다. 하지만 성공을 위해서는 단순히 아이템만 고르는 게 아니라, 시장 트렌드, 비용 구조, 운영 전략 등을 면밀히 파악해야 하죠. 2025년 최신 데이터를…