디카페인 커피 카페인 함량의 충격적인 진실 5가지 (의외의 결과)
1. TL;DR: 디카페인 커피, 진짜 카페인이 없을까? (3줄 핵심 요약) 결론부터 말하면, 우리가 마시는 디카페인 커피에는 카페인이 완전히 0%가 아니며, 보통 한 잔에 2~15mg의 카페인이 숨어 있습니다. 많이들 여기서 헷갈리지만, 국제 기준상 카페인의 97% 이상만 제거되면 디카페인이라는 명칭을 사용할 수 있기 때문에 체질에 따라 수면 장애를 겪을 수 있습니다. 따라서 단순히 이름만 믿고 마시기보다는, 추출…
디카페인 커피 클로로겐산 함량, 일반 커피만큼 항산화 효과 있을까?
커피의 대표적인 항산화 성분인 클로로겐산은 디카페인 커피에도 함유돼 있습니다. 이 글에서는 디카페인 커피의 클로로겐산 함량과 항산화 효과를 일반 커피와 비교해 정리합니다. 디카페인 커피의 클로로겐산 함량과 항산화 효과 분석: 2026년 최신 임상 데이터와 식품 영양학 연구를 바탕으로 디카페인 커피가 일반 커피 수준의 항산화 성분을 보유하고 있는지, 건강에 미치는 실질적인 이점은 무엇인지 과학적으로 규명합니다. 핵심 팩트 요약…