1. TL;DR: 디카페인 커피, 진짜 카페인이 없을까? (3줄 핵심 요약) 결론부터 말하면, 우리가 마시는 디카페인 커피에는 카페인이 완전히 0%가 아니며, 보통 한 잔에 2~15mg의 카페인이 숨어 있습니다. 많이들 여기서 헷갈리지만, 국제 기준상 카페인의 97% 이상만 제거되면 디카페인이라는 명칭을 사용할 수 있기 때문에 체질에 따라 수면 장애를 겪을 수 있습니다. 따라서 단순히 이름만 믿고 마시기보다는, 추출 […]