디카페인커피 분쇄도별 맛 차이 3가지 비밀
디카페인커피를 즐기면서도 맛이 이상하게 느껴지거나, 분쇄도를 어떻게 맞춰야 할지 고민하는 분들이 많습니다. 특히 디카페인 원두는 일반 커피보다 미분 발생이 많고 추출 조건이 까다로워, 분쇄도에 따라 맛과 향이 크게 달라집니다. 올바른 분쇄도 선택법과 추출 팁을 알면 더 맛있고 깔끔한 커피를 즐길 수 있습니다. 핵심 포인트 디카페인커피는 미분이 많아 분쇄도 조절이 맛의 핵심입니다. 미세 분쇄는 쓴맛과 떫은맛을 … Read more